حصلت شجرة الكاكاو، التي تعود أصولها إلى الغابات الاستوائية الرطبة في أمريكا الوسطى، على اسم "ثيوبراما" (طعام الآلهة) من قبل العالم "ليني"، وذلك إشارة إلى استخدامها التقليدي المقدّس لدى شعوب ما قبل وصول كولومبوس (شعب الأزتيك والمايا). بعد ذلك، تم استعمال حبات الكاكاو كأموال في أمريكا الوسطى، وكانت تُستخدم لدفع الضرائب. في عام 1527، قدّمها إيرنان كورتيس إلى القصر الإسباني. في عام 1615، تزوّجت الأميرة آن من النمسا، وابنة ملك إسبانيا، من لويس الثالث عشر، وجلبت معها الشوكولاتة لكي يكتشفها القصر الفرنسي. إنتاج الشوكولاتة عملية طويلة ومعقّدة. حيث تصبح الحبوب بمجرّد تجفيفها معجون كاكاو، والذي يشتمل على زبدة الكاكاو والأجزاء الصلبة الجافة من الكاكاو، وهي المادة الثمينة لمسحوق الكاكاو.
فوائد منتجات البشرة مستخلص مسحوق الكاكاو
في مجال مستحضرات التجميل، يتميّز مسحوق الكاكاو، الغني بالبوليفينول والبلازميدات قليلة القسيمات (OPC)، بتأثير مهدّئ ويحمي البشرة من الأكسدة.
Soothing
