عشبة البيسون

البيسون نبتة تعود أصولها إلى أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. تُنهي هذه العشبة العطرية الموجودة في المناطق الباردة والرطبة نموها في نهاية الصيف، ويمكن أن يصل طولها إلى 60 سم. يأتي اسمها من كلمة "هيروس" التي تعني "المقدّس" وكلمة "كلوي" التي تعني "العشب" باللغة اليونانية، وارتبطت النبتة منذ زمن بعيد بالممارسات الدينية في أمريكا الشمالية، حيث كان يتم حرقها كبخور، وفي أوروبا، حيث كان يتم إلقاؤها على الأرض عند مداخل الكنائس. وبفضل رائحتها الرقيقة الشبيهة بالفانيليا، تُستخدم في الوقت الحالي كأساس معطّر في الحلويات والعطور. في المجال الطبي، تُستخدم عادة لعلاج السعال والتهاب الحلق.